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福建推進食品**社會共治 鼓勵行業(yè)內部揭黑

      日前，以“共治**，共促發(fā)展”為主題的福建省食品生產領域推進食品**社會共治磋商會在福州召開，審議研究《福建省推進食品生產領域食品**社會共治的十項意見》。據悉，《十項意見》將鼓勵食品行業(yè)內部主動揭丑揭黑。

據悉，即將出臺的《十項意見》中的第十條強調公眾參與和社會監(jiān)督，鼓勵行業(yè)內部揭丑揭黑。該條款明確指出：“暢通消費者投訴、舉報的渠道，規(guī)范投訴、舉報食品**案件的回應機制，鼓勵行業(yè)內部主動揭丑揭黑，嚴格保密紀律，依法依規(guī)及時兌現舉報獎勵金，激發(fā)社會公眾參與食品**監(jiān)管的積極性。”

      省食藥監(jiān)局相關負責人指出，《十項意見》除了鼓勵行業(yè)內部揭黑外，還要求福建省各類食品生產龍頭企業(yè)公開向社會承諾：不使用非食品原料、回收食品生產加工食品，不使用不合格的畜、禽、水產原料及未經檢疫合格的原料肉加工食品，不濫用食品添加劑，不生產假冒偽劣食品。

      遇到問題食品，生產企業(yè)實行先行賠付原則。生產企業(yè)自查發(fā)現食品出現不符合食品**標準或有證據證明可能危害人體健康的質量**問題，堅決不出廠門銷售；已經進入流通領域的，立即報告食品藥品監(jiān)督管理部門并依法采取召回和處置措施。食品藥品監(jiān)督管理部門抽樣檢驗發(fā)現食品不符合食品**標準或有關規(guī)定的，立即停止生產，采取召回和處置措施，盡快查明原因，排除整改，并承擔經營者、消費者相關費用和損失賠償責任。屬于本企業(yè)生產的問題食品且未能及時判定責任歸屬本企業(yè)或流通環(huán)節(jié)的，生產企業(yè)在食品藥品監(jiān)督管理部門或行業(yè)協會共同監(jiān)督協調下先行賠償消費者；查明責任不屬于本企業(yè)的，依法向責任方追償。

       “行業(yè)龍頭生產企業(yè)要建立健全食品可追溯管理制度，加強市場運行監(jiān)測，改進食品保質期管控措施，防止因食品過期變質、銷毀處置造成的浪費和二次污染、耗費。”上述負責人表示，《十項建議》鼓勵生產企業(yè)及時回收臨近保質期限的合格食品，并通過公益組織進行社會福利捐獻，實現企業(yè)質量**管控與履行社會責任的有機結合。

       《十項意見》還對建立健全政府、企業(yè)、行業(yè)協會、社會等多方合作監(jiān)管機制等方面進行了詳細規(guī)定和說明。該負責人表示，未來還將出臺細則對《十項意見》進行補充說明。