2013年11月報,深圳晨光
牛奶檢測合格率
100%在乳制品常出問題的當(dāng)下，深圳市*大的“奶瓶”——晨光牛奶的食品**怎么樣？昨日，記者從光明市場監(jiān)管分局了解到，除了企業(yè)自檢外，該分局每周還會對晨光乳品抽檢3次，牛奶檢測合格率都是100%。 “晨光”是我市*大的牛奶生產(chǎn)商，光明新區(qū)對“晨光”產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)相當(dāng)嚴(yán)格，光明市場監(jiān)管分局采取現(xiàn)場檢查與產(chǎn)品抽檢相結(jié)合的方式，對“晨光”進行日常監(jiān)管。今年，光明市場監(jiān)管分局開展了2次現(xiàn)場監(jiān)督檢查，3次約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，主要檢查企業(yè)原輔料采購查驗制度落實情況、企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備維護保養(yǎng)與清洗**記錄、產(chǎn)品投料記錄、添加劑使用記錄、產(chǎn)品出廠檢驗制度落實情況、產(chǎn)品的銷售臺賬記錄落實情況等。
今年8月4日，國家質(zhì)檢總局公布了4家使用了新西蘭恒天然集團檢出致命病菌肉毒瘤桿菌濃縮乳清蛋白作為原料的企業(yè)名單及其涉事批次產(chǎn)品名單。光明市場監(jiān)管分局立即組織開展乳制品清查行動，市場規(guī)范管理科針對新區(qū)2家使用乳制品的生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查并要求企業(yè)自查。經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)采購并使用涉事乳粉原料。
此外，抽檢也是光明新區(qū)對“晨光”嚴(yán)格把控的另一種方式。2013年，光明市場監(jiān)管分局委托檢測院對晨光乳業(yè)抽檢原料及成品70個批次，平均一周抽檢2-3個批次，抽檢合格率100%。
晨光
牛奶質(zhì)保部廖麗娟告訴記者，“除了嚴(yán)格的質(zhì)保體系外，我們的奶牛場在我們工廠方圓
1公里左右的位置，所以牛奶可以在很短的時間運過來，保證牛奶的新鮮程度和產(chǎn)品質(zhì)量。”