水未超過70度沖泡牛奶 細菌多2倍
中新網10月11日電 據臺灣TVBS網站報道，如果您的孩子正在喝配方奶，臺灣*新研究提醒，喝沖泡奶粉比喝母乳感染沙門氏菌多2倍！探究原因，跟環境、沖泡水質，甚至奶粉制作過程如果不干凈，孩子喝了"沙門氏菌奶",腹瀉、嘔吐免不了。 據有*新研究，喝沖泡奶粉的嬰幼兒，感染沙門氏菌比喝母奶的機率高出2倍之多。臺大醫院小兒科醫師李秉穎表示："不只是水，我們吃的食物里面，或者是砧板上面，有的時候就會沾染到沙門氏菌，小寶寶抵抗力比較弱的時候，就容易得到感染。"
沙門氏菌無所不在，醫師發現，沖泡水質被污染，甚至奶粉制作過程如果不干凈，都是感染的主要原因。李秉穎說："水必須要煮沸，完全**，而且水不可用山泉水、地下水，這種可能會含有細菌的水。"
水燒開，再泡奶粉，超過70度就能把沙門氏菌沙干凈，降低感染風險，否則*好喝母奶，抵抗外來病菌，免得讓孩子病從口入。