美國(guó)BioLu-mix微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)常見問題解答

1. BioLu-mix技術(shù)的主要原理是什么？

 答：BioLu-mix技術(shù)基于對(duì)微生物液體增菌培養(yǎng)基中化學(xué)特性的改變的監(jiān)控。目標(biāo)微生物在微生物液體增菌培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)可通過感光試劑（色彩和熒光）被檢測(cè)到。當(dāng)新陳代謝作用發(fā)生時(shí)，試劑改變它們的光譜模式。這些改變被光傳感器檢測(cè)到并以預(yù)定的時(shí)間間隔進(jìn)行監(jiān)控。該技術(shù)的關(guān)鍵是對(duì)檢測(cè)區(qū)出現(xiàn)的這些改變的監(jiān)控。檢測(cè)區(qū)設(shè)在試劑管底部并與培養(yǎng)區(qū)分開，因而消除了產(chǎn)品和微生物引起的混濁所造成的對(duì)光路的遮蔽。在微生物的數(shù)量達(dá)到一個(gè)極限值之前，信號(hào)相對(duì)恒定。此后色彩和熒光信號(hào)會(huì)有加速的變化。

上圖所示為藍(lán)黃發(fā)光二極管和熒光管

2. BioLu-mix的靈敏度和檢測(cè)范圍怎樣？

答：BioLu-mix系統(tǒng)的靈敏度為每個(gè)試樣管一個(gè)細(xì)菌或**的活細(xì)胞。一個(gè)細(xì)菌通常可在8-14個(gè)小時(shí)內(nèi)檢出，一個(gè)酵母菌可在20-24個(gè)小時(shí)檢出。盡管系統(tǒng)可以檢出少至每管一個(gè)細(xì)胞，但是生物體必須首先要增長(zhǎng)到超過預(yù)先確定的明確的檢測(cè)閾值。對(duì)于細(xì)菌，這一檢測(cè)閾值為每毫升100000個(gè)細(xì)胞（10⁵/ml）；對(duì)于酵母菌/霉菌，檢測(cè)閾值為每毫升10，000的細(xì)胞（10⁴/ml）。檢測(cè)時(shí)間取決于產(chǎn)品式樣中微生物體的初始濃度。因此，污染程度越高的式樣檢測(cè)得越快，并可迅速發(fā)出污染警告。

3. BioLu-mix系統(tǒng)可以進(jìn)行什么類型的檢測(cè)？

答：可進(jìn)行很廣泛的檢測(cè)，包括活菌總數(shù)檢測(cè)（或需氧菌總數(shù)檢測(cè)）、大腸菌群、大腸埃希氏菌、單個(gè)試劑管中大腸菌群和大腸埃希氏菌聯(lián)合檢測(cè)、酵母菌、霉菌、乳酸菌、腸桿菌、衛(wèi)生監(jiān)控、保存期預(yù)測(cè)、挑戰(zhàn)測(cè)試和腐敗菌檢測(cè)。生物體可以在BioLu-mix儀器中進(jìn)行孵育，孵育溫度可以在15°C到65°C的范圍內(nèi)預(yù)先設(shè)定，以使各種菌株都能獲得*佳的生長(zhǎng)條件。

4．BioLu-mix系統(tǒng)可以應(yīng)用于哪些行業(yè)？

答：BioLu-mix系統(tǒng)治可應(yīng)用于食品（肉制品、奶制品、海產(chǎn)品、飲料、色拉調(diào)料、巧克力、甜品、冷凍食品、水果蔬菜和豆制品等）、化妝品、盥洗用品（洗發(fā)香波、清潔劑、牙膏、面霜、護(hù)膚霜等）、保健食品，也可應(yīng)用于非**的制藥產(chǎn)品。

5.能檢測(cè)多大的試樣量？

答：對(duì)于液體產(chǎn)品，1-5毫升的產(chǎn)品（取決于測(cè)試）可以直接加到測(cè)試管中。對(duì)于固體產(chǎn)品，1-5毫升1：10的稀釋液可直接加到檢測(cè)管中。

6. BioLu-mix系統(tǒng)的使用是否簡(jiǎn)便？

答，使用BioLu-mix進(jìn)行一個(gè)檢測(cè)只需3個(gè)簡(jiǎn)單的步驟：1）將試樣、拭子或?yàn)V膜接種在制備好的試劑管中；2）將試劑管放入BL 儀器中； 3）軟件中記錄試樣結(jié)果。

7. BioLu-mix檢測(cè)管耗材的保存期多長(zhǎng)？

答：大部分試劑管在室溫下的保存期為6個(gè)月。一些添加劑可能需要冷藏。

8. BioLu-mix系統(tǒng)的規(guī)格？

答：一臺(tái)BioLu-mix儀器可以在單個(gè)溫度下同時(shí)進(jìn)行32個(gè)測(cè)試。一臺(tái)電腦*多可以連接32臺(tái)儀器。每個(gè)管位可隨機(jī)存取，各種不同的測(cè)試可以在同一臺(tái)儀器中進(jìn)行。每臺(tái)儀器都是抽屜式的，每個(gè)32個(gè)測(cè)試管位的抽屜式儀器都有獨(dú)立的溫度控制。所有儀器的檢測(cè)溫度范圍都在15-65 +/-0.2°C。BioLu-mix儀器的大小為16cm x 36cm x 65cm (6?” x 14?” x 26?”) ，重10 kg (22 磅)。

9. 何時(shí)需用校準(zhǔn)曲線、規(guī)格稀釋、存在/不存在分界點(diǎn)？

答：標(biāo)準(zhǔn)曲線或校準(zhǔn)曲線：如果產(chǎn)品的加工過程相似而且預(yù)計(jì)會(huì)有同樣的菌株生長(zhǎng)，那么就可以為特定產(chǎn)品或一組產(chǎn)品準(zhǔn)備一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)曲線或校準(zhǔn)曲線。

存在/不存在分界點(diǎn)：如果預(yù)計(jì)沒有或僅有很少的微生物(<10 CFU)，就可以應(yīng)用存在/不存在分界點(diǎn)。在這種情況下不推薦使用校準(zhǔn)曲線。一種使用存在/不存在分界點(diǎn)的更簡(jiǎn)單的方法是將產(chǎn)品在合適的檢測(cè)培養(yǎng)基中稀釋后再操作。

規(guī)范稀釋：規(guī)范稀釋程序要求按照生產(chǎn)和放行所要求的規(guī)范限度稀釋試樣。如果試樣中有微生物增長(zhǎng)，則試樣不合格；如果沒有檢測(cè)到微生物，則試樣合格，因?yàn)橛?jì)數(shù)通常低于規(guī)范限度。

無菌**：無菌**包括不允許存在微生物和預(yù)計(jì)產(chǎn)品不含任何微生物活細(xì)胞的測(cè)試類型。因此，在無菌**的應(yīng)用中，預(yù)培養(yǎng)的時(shí)間與程序合為一體。預(yù)培養(yǎng)的時(shí)間以目標(biāo)微生物菌種為基礎(chǔ)。預(yù)培養(yǎng)之后，將預(yù)培養(yǎng)肉湯的二次抽樣樣品轉(zhuǎn)移到包含合適的增長(zhǎng)培養(yǎng)基的試劑管中進(jìn)行測(cè)試。

 
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